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 El dulce

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MensajeTema: El dulce   Sáb Nov 03, 2012 8:32 pm

El dulce


Que podíamos hacer en una jaula, al menos eso parecía un departamento con vista panorámica, una jaula en las alturas, donde los niños podían caer pero no salir.

Creo que nos mudamos cuando tendría yo unos cinco años, había un ventanal enorme y redondo como un botón gigante, una claraboya para King Kong en la pared, se podría uno parar en el filo de ella y mirar hacia abajo, aun recuerdo esa sensación en la barriga, vértigo, y el miedo de que en verdad King Kong decida espiar en una noche de esas.

Había vuelto a poner nuestra trinchera, la sala y el comedor ya no tenía perros y eso dolía mucho, aunque no había pulgas vecinas o si, me acuerdo de la vieja esa del piso de abajo, vieja fea, había más acceso a la televisión, no sé si fue una ventaja pero conocí a muchos superhéroes, mi abuela siempre me enseñó a cocinar, suele reírse hasta hoy, dice que yo salgo con las ollas hasta la calle, que soy una especie de "Pedro volar", ese, el de la canción, "Pedro volar, salió a pajarear, por no cocinar".

Hay tantos recuerdos colgados de un quinto piso, en hormigón y vidrio, ahí hice mi primer pastel, explote la cocina y por un tiempo llegue a temerles a los fósforos perdiendo la cabeza, inunde los cuartos, pinte las paredes, todo por el afán de decoración, las cascadas y los dulces.

Era viernes recuerdo, no había cosas que comer por ningún lado, en la televisión pasaban como hacer dulce de leche, así que habiendo perdido el miedo a los fósforos, mi hermana y yo emprendimos la cruzada, un litro de leche, dos tazas de azúcar, una pizca de bicarbonato y al fuego.

El hecho es que mi mamá había escondido el azúcar, era una ilegalidad el azúcar, desde que empecé ha hacer dulces caseros derritiéndola en la sartén.

Pero este era un dulce especial, así que a la alacena la pusimos de cabeza y no la encontramos, busqué en el aparador, en todos los rincones y encontré algo, si era una “azúcar especial”, eran como bolitas y tan blancas, se veía hermoso, era el azúcar más bonito que había visto en la vida.

Pues listo, empezamos a cocinar, pusimos los ingredientes, pero el aroma fue terrible, era un aroma a servicio higiénico, el sabor era tan malo, pero yo seguía agregando el "azúcar especial" y probando y reprobando.

El hedor era insoportable, mi abuela volvía de las compras y dijo que todas las escaleras olían a orines, pero cuando entro el olor se hizo insoportable.

La razón fue muy simple, el día anterior, ella había comprado úrea para sus plantas, esa azúcar especial se volatilizo en amoniaco, provocando que todos los vecinos, especialmente la vieja pulga, se vean obligados a abandonar el edificio.

Bueno, hay cosas que a uno no se le quita, a mi me sigue gustando el dulce de leche, los atentados contra los vecinos metiches y soy inmune al tinte de cabello con amoníaco, debido a la televisón y sus superhéroes, aun mantengo mi color natural.



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MensajeTema: Re: El dulce   Sáb Nov 03, 2012 10:51 pm

Me arrancaste una sonrisa y fue la primera del dia.
Gracias estimada Gara.

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MensajeTema: Re: El dulce   Dom Nov 04, 2012 8:10 pm

Lindo relato Gara. Muy ameno para sacar una buena sonrisa imaginándose la situación. Por la historia colijo que la cocina no es tu perfil fuerte. Te ruego que nunca me invites a comer..., jajajaja! Un abrazo,
José
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MensajeTema: Re: El dulce   Jue Nov 08, 2012 8:07 am

Aunque este tenga humor en vez de la habitual ironía,
sigue siendo un buen mix entre
como te gusta escribir y una realidad palpable.

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MensajeTema: Re: El dulce   Jue Nov 08, 2012 10:16 am

Smile
Un relato muy a tu estilo (sagaz) y, concuerdo, disfrutable en la lectura, se nota que disfrutaste al escribirlo y, además, como ese dulce, los ingredientes de la realidad mezclados con un toque de fino humor y destreza en narrativa. Acierto de lo "dulce" de la experiencia propia más allá de los límites de la "invasión" de la miradas, ventanas indiscretas, de las demandas y mandatos sociales. Dulce que traspasa los límites de las paredes de esa "jaula" para darle vuelo a cierta "libertad" e independencia interior.
Llega con una amplia sonrisa por todo aquello. Aromas muy personales y únicos ligados a la experiencia propia que quedan tatuados con una grata sonrisa, dicen, y vuelan en la inmensidad de esa vista panorámica.
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Jaime Olate
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MensajeTema: Re: El dulce   Mar Nov 13, 2012 8:58 pm

Ja ja ja já, perdona Gara, tu anécdota me hizo reír; condimentas la historia con tu estilo tan personal.
El relato comienza con la descripción del medio ambiente y así vas presentando detalles que terminan en un desastre ecológico.
Recién casados, Nany y yo experimentábamos en la cocina y se me ocurrió hacer "manjar" con un tarro de leche condensada. Al parecer no le dimos bola a las instrucciones y dejamos hirviendo en una olla el mentado tarro con leche. Sentimos una explosión dejamos de ver la TV y corrimos a la cocina; el techo, las paredes y muebles estaban adornados con pintas de un hermoso color café: el agua se había secado y el calor de la cocina hizo explotar el tarro, del cual no aprovechamos nada, pero sí tuvimos harto trabajo en limpiar el rico dulce.
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MensajeTema: un relato simpático...   Sáb Nov 17, 2012 3:39 pm

que describe y retrata a muchos de nosotros cuando, a menudo sin querer, de pequeños nos hemos metido en más de un lio por hacer " experimentos caseros " !
un placer leerte Gara
hasta pronto
joan


Gara escribió:
El dulce


Que podíamos hacer en una jaula, al menos eso parecía un departamento con vista panorámica, una jaula en las alturas, donde los niños podían caer pero no salir.

Creo que nos mudamos cuando tendría yo unos cinco años, había un ventanal enorme y redondo como un botón gigante, una claraboya para King Kong en la pared, se podría uno parar en el filo de ella y mirar hacia abajo, aun recuerdo esa sensación en la barriga, vértigo, y el miedo de que en verdad King Kong decida espiar en una noche de esas.

Había vuelto a poner nuestra trinchera, la sala y el comedor ya no tenía perros y eso dolía mucho, aunque no había pulgas vecinas o si, me acuerdo de la vieja esa del piso de abajo, vieja fea, había más acceso a la televisión, no sé si fue una ventaja pero conocí a muchos superhéroes, mi abuela siempre me enseñó a cocinar, suele reírse hasta hoy, dice que yo salgo con las ollas hasta la calle, que soy una especie de "Pedro volar", ese, el de la canción, "Pedro volar, salió a pajarear, por no cocinar".

Hay tantos recuerdos colgados de un quinto piso, en hormigón y vidrio, ahí hice mi primer pastel, explote la cocina y por un tiempo llegue a temerles a los fósforos perdiendo la cabeza, inunde los cuartos, pinte las paredes, todo por el afán de decoración, las cascadas y los dulces.

Era viernes recuerdo, no había cosas que comer por ningún lado, en la televisión pasaban como hacer dulce de leche, así que habiendo perdido el miedo a los fósforos, mi hermana y yo emprendimos la cruzada, un litro de leche, dos tazas de azúcar, una pizca de bicarbonato y al fuego.

El hecho es que mi mamá había escondido el azúcar, era una ilegalidad el azúcar, desde que empecé ha hacer dulces caseros derritiéndola en la sartén.

Pero este era un dulce especial, así que a la alacena la pusimos de cabeza y no la encontramos, busqué en el aparador, en todos los rincones y encontré algo, si era una “azúcar especial”, eran como bolitas y tan blancas, se veía hermoso, era el azúcar más bonito que había visto en la vida.

Pues listo, empezamos a cocinar, pusimos los ingredientes, pero el aroma fue terrible, era un aroma a servicio higiénico, el sabor era tan malo, pero yo seguía agregando el "azúcar especial" y probando y reprobando.

El hedor era insoportable, mi abuela volvía de las compras y dijo que todas las escaleras olían a orines, pero cuando entro el olor se hizo insoportable.

La razón fue muy simple, el día anterior, ella había comprado úrea para sus plantas, esa azúcar especial se volatilizo en amoniaco, provocando que todos los vecinos, especialmente la vieja pulga, se vean obligados a abandonar el edificio.

Bueno, hay cosas que a uno no se le quita, a mi me sigue gustando el dulce de leche, los atentados contra los vecinos metiches y soy inmune al tinte de cabello con amoníaco, debido a la televisón y sus superhéroes, aun mantengo mi color natural.



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